「斐川ひまわり祭2011」が開催されました！
斐川ひまわり祭は今年でちょうど10年目。
広大な田園風景に80万本ものひまわりが咲き誇る光景は毎年素晴らしいですが、
今年は10周年ということで「環境」をテーマに、様々な企画が目白押しでした。
その中でもナナイロは、斐川町産の食材を使ったグルメを楽しめるコーナー、
「タイアップグルメ市」の一つとして出展させて頂きました！
本社のある大阪と斐川のコラボということで、
斐川町産のハト麦粉を使用した「大阪名物いか焼き」をメインで出しました。
いか焼きに使う大量のいかは、先月末のイベントですっかり仲良くなった美保関に行って直接買い付け！
そして、沖州営農組合さんの畑で採れた斐川町産のとうもろこしで「焼きとうもろこし」も作りました！
当日のブースの様子。
焼きとうもろこしは素材が良いので大人気！
いか焼きの作り方はこんな感じです。
鉄板で焼いた美保関産のイカを・・・
小麦粉とハト麦粉で作った薄い生地（薄さがポイント！）に、卵と一緒に包みます。
最後にお好みソースをかけて出来上がりです！
ステージでのPRタイムでは、ナナイロのスタッフで開星高校応援団出身の西代くんが斐川にエールを送りました！
ステージから降りてもイカ焼きをアピールするために叫び続けました・・・
そして、向かいにブースを出されていた斐川の洋食レストラン「クルトン」のご主人と応援合戦が勃発！
最終的には意気投合していました。＾＾
クルトンさんのオムライスは卵がとろとろでおいしかったし、
斐川町産ハト麦を使った「はと麦アイス」は香ばしくてハマってしまいました。
今回のひまわり祭は地元の方々と交流できる貴重な機会となりました！
ひまわりは綺麗だし、タイアップグルメ市もおいしいものばかり集まっているので、
今年来れなかった方は来年ぜひ行ってみてください！
kojima
