それは「あじうり」。
ナナイロのお昼ご飯にも登場しました。
この「あじうり」。斐川ではメジャーな食べ物ですが、
その他の地域ではそれほど浸透していないようです。
お味はというと “ 味の薄いメロン ” です。
この表現そのまんまです。食べてみれば分かる!!
名前は「うり」=「瓜」で野菜っぽいのに、
味は「メロン風味」ということで、
野菜なのか果物なのか...とても曖昧な存在です。笑
ちなみに畑ではこのような姿です。
「あじうり」について調べてみると、
正式名称は「真桑瓜(まくわうり)」というそうです。
別名「味瓜(あじうり)」「甘瓜(あまうり)」と呼ばれており、
メロンの一変種なのだそうです!
一見栄養がなさそうですがミネラルが豊富で、特にカリウムが多く含まれるとの事。
カリウムには「血圧を下げる」「むくみをとる」「ストレスを改善する」
などの効能があるらしい。
少し「あじうり」を見直しました。笑
これからも飽きずに食べましょう!
kojima